2003 yılında Çeşme Yelken Kulübü'nde yelken başlayan Olcav, 2007 yılında ilk kez milli formayı giydi. 2009 ve 2010 yıllarında Optimist sınıfında İtalya'nın Garda kentinde yapılan 1000 sporculuk yarışlarda on ve onikincilik kazandı. 2010 yılında Optimist Balkan Şampiyonu oldu. Aynı yıl Optimist Avrupa Şampiyonasında dördüncülük kazanarak Türkiye'nin bu sınıfta yaptığı en iyi derecenin sahibi oldu. Laser 4.7 sınıfında birçok birincilik kazandı.

2020 yılında Cheese Sailing ekibine katıldı. J-70 başta olmak üzere tüm takımlara destek veriyor.